Крем-мед важить 209 грам
Крем-мед зробити нескладно. Технологія його приготування заснована на механічному розмішуванні свіжого рідкого меду до початку його кристалізації. Це призводить до руйнування великих кристалів у його структурі. Вони дробляться, знижується їхня в'язкість. У результаті виходить повітряна маса білого кольору однорідної структури, що нагадує за консистенцією сметану або густий майонез.
Останнє оновлення 14.10.2023
Коментарі: 0 Сподобалося: 0