Wie viel wiegt Sahnehonig?

Die Honigcreme wiegt 209 Gramm.

Sahne-Honig

Cremehonig ist einfach herzustellen. Die Technologie basiert auf dem mechanischen Rühren von frischem, flüssigem Honig, bis er zu kristallisieren beginnt. Dadurch werden die großen Kristalle in seiner Struktur zerstört. Sie werden zerkleinert und ihre Viskosität wird verringert. Das Ergebnis ist eine luftige, weiße Masse mit einer homogenen Struktur, die an die Konsistenz von saurer Sahne oder dicker Mayonnaise erinnert.

Zuletzt aktualisiert am 14.10.2023

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