Теглото на кремообразния мед е 209 грама
Крем медът се приготвя лесно. Технологията се основава на механично разбъркване на пресен течен мед, докато започне да кристализира. По този начин се разрушават големите кристали в структурата му. Те се натрошават и вискозитетът им се намалява. Резултатът е ефирна, бяла маса с хомогенна структура, наподобяваща консистенцията на заквасена сметана или гъста майонеза.
Последно актуализиран на 14.10.2023
Коментари: 0 Харесвани: 0